瀬戸の龍宮《生酒》が海から還ってきました！
音戸の蔵元、華鳩の生酛純米原酒を、牡蠣筏(いかだ)の下で約一年。
瀬戸内海の穏やかな気候の中で円熟され、
酸味と旨味が豊富で、力強い味わいに仕上がりました。
生酛の柔和な乳酸の風味には、焼き牡蠣や蛤の酒蒸しが合います！！
住田屋でも食事との相性を確かめた動画を出していますので、
良ければそちらもご覧になってください！
※動画は前後編で分かれています。
熟成による味わいの変化は、抜栓後も長く楽しめます。
日を経るごとに進化する味わいの変化を、
ゆっくりと味わって召し上がってみてください。