酒庫 住田屋

広島県東広島市、呉市を中心に
8店舗を展開する酒専門店です。

お知らせ

瀬戸の龍宮《生酒》が海から還ってきました!

音戸の蔵元、華鳩の生酛純米原酒を、牡蠣筏(いかだ)の下で約一年。

瀬戸内海の穏やかな気候の中で円熟され、

酸味と旨味が豊富で、力強い味わいに仕上がりました。

瀬戸の龍宮《生酒》

生酛の柔和な乳酸の風味には、焼き牡蠣や蛤の酒蒸しが合います!!

住田屋でも食事との相性を確かめた動画を出していますので、

良ければそちらもご覧になってください!

※動画は前後編で分かれています。

熟成による味わいの変化は、抜栓後も長く楽しめます。

日を経るごとに進化する味わいの変化を、

ゆっくりと味わって召し上がってみてください。

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